당뇨병 환자가 딱딱한 과일을 선호하는 이유

당뇨병 환자가
딱딱한 과일을 선호하는
이유

당뇨병 환자들은 혈당 조절을 위해 설탕 함량이 낮은 과일을 선호하게 됩니다. 따라서 딱딱하고 씹는 느낌이 있는 과일들이 인기를 끌게 됩니다. 딱딱한 과일의 경우 일반적으로 당도가 낮은 반면, 식이섬유와 물분이 풍부해 칼로리가 적습니다. 대표적인 예시는 다음과 같습니다.

 

사과

 

1. 사과

GI 수치 : 34 / 사과는 섬유질과 폴리페놀 등의 항산화 물질이 풍부하여, 혈당 상승을 억제하고 인슐린 저항성을 개선하는 효과가 있습니다. 또한, 비타민 C, 칼륨 등이 풍부하여 면역력과 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다.

 

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배

 

2. 배

GI 수치 : 32 / 배도 사과와 비슷하게 저가에 구할 수 있으며, 식감이 씹는 느낌이 있어 당감을 줄이는 데에 효과적입니다. 또한 수분 함량이 높아 탈수 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

복숭아

 

3. 복숭아

GI 수치 : 28 / 복숭아는 물의 함량이 높아 포도당을 천천히 흡수하도록 도와 혈당 상승을 억제하는 효과가 있습니다. 또한, 섬유질과 비타민 C, A, 칼륨 등이 풍부하여 소화와 면역력 강화에도 효과적입니다.

 

당뇨병 환자 과일섭취 기본 방법

과일에는 탄수화물이 다량으로 들어 있기 때문에 과도하게 섭취하면 혈당이 올라갑니다. 하지만 영양소가 다량으로 함유되어 있어서 포기할 수도 없죠. 보통 1회에 1교환 단위의 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

예시 ) 중간크기 사과, 오랜지 1/2개, 수박 한쪽, 참외 1/3개, 배 1/4개, 딸기 10개, 토마토 1개 등입니다.

 

과일 여러 개를 조금씩 먹는 게 아니라 과일 한 가지를 하루에 한두 번 먹어야 합니다. 조금이더라도 여러 종류의 과일을 섭취하면 매우 많은 탄수화물을 섭취하게 되는 겁니다.

 

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이러한 딱딱한 과일들은 섬유질이 풍부해 소화와 배변을 원활하게 하며, 혈당 조절과 혈압 강화에도 효과적입니다. 또한, 비타민과 미네랄 등의 영양소도 풍부하게 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다. 하지만 이와 같은 딱딱하고 씹는 느낌이 있는 과일들도 과도한 섭취는 혈당 상승을 유발할 수 있으므로 적절한 섭취량을 유지해야 합니다. 또한, 당뇨병 환자들은 과일을 섭취할 때도 혈당 수치를 체크하고, 당 첨가가 되어있지 않은 자연의 당을 섭취하는 것이 좋습니다.